ZWILLING Нож

Этот универсальный нож из серии FOUR STAR впечатляет своим испытанным временем классическим дизайном. Нож среднего размера с лезвием 13 см отличается эргономичностью и удобством использования. Благодаря зубчатому лезвию нож может использоваться как универсальный инструмент на кухне, который идеально подходит для нарезки колбасы, сыра и помидоров на небольшие ломтики. Специальная сталь, используемая для ножа, - нержавеющая. Благодаря этому универсальный нож легко мыть, он очень прочный и долговечный. Лезвие FRIODUR подвергается специальной обработке ледяной закалкой. Этот процесс делает режущую кромку особенно острой, устойчивой к коррозии и гибкой. Плавный переход от больстера к рукоятке облегчает обращение с ножом. Нож SIGMAFORGE выкован из цельного куска стали, что обеспечивает хорошую геометрию и режущие свойства. Больстер обеспечивает правильный баланс. В то же время он защищает пальцы, сводя к минимуму скольжение руки с рукоятки на лезвие.

- Применяется для нарезки мягких продуктов с жесткой кожей (томаты, фрукты, колбаса, хлеб)
- Нож изготовлен из высококачественной нержавеющей стали, рукоятка покрыта пластиком
- Качество ножа марки FRIODUR повышается в процессе низкотемпературной закалки.
- Лезвие ножа обладает прекрасными режущими свойствами, отличается особой прочностью, стойкостью к коррозии и гибкостью Шейка образует переход от рукоятки ножа к лезвию.
- Она выполнена как предохранитель пальцев и обеспечивает не только безопасность, но и правильное распределение массы
- Режущая кромка, заточенная под углом приблизительно 30° (15° с каждой стороны), гарантирует высокую производительность резки для удовлетворения самых взыскательных требований
- Рукоятка из синтетического материала имеет удобную закругленную форму и хорошо сбалансирована. Такая форма рукоятки идеально подходит для резки
- Мыть теплой водой с применением жидкого моющего средства, вытирать насухо. Смывать кислоты после резки овощей и фруктов сразу после использования. Использовать специальную разделочную поверхность (деревянную или пластиковую). Использовать только по назначению!

Параметры изделия:
Длина - 13 см